¿Pueden los peces congelarse y seguir vivos?
La capacidad de los peces para resistir condiciones de congelación depende de varios factores, siendo probablemente el más importante el tipo de pez involucrado. Se ha establecido que algunos peces pueden congelarse en hielo sólido y aún sobrevivir, mientras que otras especies morirán incluso antes de alcanzar temperaturas bajo cero.
Un biólogo describió la congelación de algunos pececillos de barro con los que estaba experimentando. El hielo rompió el recipiente en el que se guardaban los peces, pero una vez descongelados, nadaron como si nada hubiera pasado.
El campeón superviviente de la congelación es el pez negro que se encuentra en Alaska y Siberia. Con frecuencia permanece congelado durante varios meses durante el invierno y, cuando el hielo se derrite en primavera, aparentemente la experiencia no es peor.
El pescado negro congelado se utiliza a menudo para alimentar a los perros. A veces, un perro hambriento se traga un pescado entero y poco tiempo después se avergüenza mucho cuando el pescado se descongela en su estómago. Generalmente regurgita. Si se los colocara en el agua, lo más probable es que los peces se alejaran nadando sin preocuparse.
